川崎病的食疗方法

　　川崎病是一种以全身血管炎变为主要病理的急性发热性出疹性小儿疾病。有发热、皮疹、颈部非脓性淋巴结肿大、眼结合膜充血等表现，临床上川崎病分为发热期和恢复期，患者在饮食上可从发热期和恢复期进行食疗。

　　1、川崎病发热期的食物疗法：

　　(1)白茅根马蹄水

　　食材:白茅根20克(鲜茅根50克),马蹄250克。

　　做法:白茅根洗净,马蹄去皮拍裂。上两味同放入锅内,加清水慢火煲1小时,约煎成1碗半,分次代茶饮。

　　(2)绿豆苡仁粥

　　食材:绿豆50克,生苡仁25克,大米50克。

　　做法:上三味洗净,同放入锅内,加适量清水煲粥,粥成后以糖或盐调味,便可食用。

　　(3)红萝卜马蹄水

　　食材:红萝卜200克,马蹄250克

　　做法:红萝卜洗净切片,马蹄去皮拍裂。上两味同放入锅中,加清水4碗后慢火煎1小时,约煎成2碗,分次代茶饮。

　　(4)桑菊茶

　　食材:冬桑叶12克,杭菊花9克,夏枯草12克,罗汉果1/3个。

　　做法:上料同放入锅内,加清水3碗,浸10分钟,煎20分钟,约煎成大半碗,分1-2次服。

　　2、川崎病恢复期的食物疗法：

　　(1)生地麦冬瘦肉汤

　　食材:生地15克,麦冬10克,旱莲草10克,女贞子10克,瘦肉50克,蜜枣1枚。

　　做法:上料同放入锅内,加清水4碗,慢火煎成1碗半,分两次饮用。

　　(2)黑木耳丹参瘦肉汤

　　食材:黑木耳10克,丹参6克,大枣3枚,猪瘦肉100克。

　　做法:黑木耳浸泡洗净,大枣去核。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1小时,约煎成1碗半,便可食用。

　　(3)猫爪草风栗壳瘦肉汤

　　食材:猫爪草12克,风栗壳12克,夏枯草12克,猪瘦肉50克,蜜枣2枚。

　　做法:猫爪草、风栗壳洗净。上料同放入锅内,加清水4碗慢火煎成1碗,分两次饮用。

　　(4)山楂淮山兔肉汤

　　食材:山楂20克,淮山20克,兔肉300克,大枣3枚。

　　做法:兔肉飞水去血腥味,大枣去核。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1-2小时,约煎成1碗半,以少许食盐调味便可食用。