主动脉夹层亦称主动脉夹层动脉瘤，在临床工作中较常见,是最危险、最复杂的心血管疾病之一。随着人们生活水平的不断提高以及饮食结构和习惯的改变，主动脉夹层患者的发病率呈逐年上升趋势。所以生活中患者应注重饮食方法，以下是几种主动脉夹层患者的宜吃的食物。

　　鸭肝：蛋白质含量丰富，且有丰富的维生素K源，有利于改善凝血功能。200g清蒸食用。

　　鸡肝：动物肝脏，维生素K源比较丰富，且具有修复血管组织的作用。200g清蒸食用。

　　鸡腿菇：营养价值高，蛋白质高，可促进机体的功能恢复以及增加机体的抵抗力。150g与青菜同炒食用。

　　燕麦：经常食用燕麦町改善神经的总体状况。切碎的燕麦草在温水中冲泡2分钟并过滤后就是一种补品，一天喝1-4克，若要减轻皮肤瘙痒，用细棉布包燕麦片挂在喷头下，用冲过燕麦片的水洗澡。

　　药草茶：一杯沸水冲人2茶匙贯叶连翘，并浸泡10分钟可用于止痛，一天应喝3次，近期试验提示黑升麻的提取物有抗炎作用。

　　另外，主动脉夹层患者应给予低盐低脂饮食，根据患者口味提供易消化食物，少量多餐。避免进食易产气、辛辣刺激、油炸等食物，多食入新鲜蔬菜、水果，保持二便通畅。部分的患者由于排便或排尿的时候血压升高出现主动脉夹层的破裂而导致死亡。

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