锌缺乏病的预防主要是调整饮食结构。初乳、动物性食品，尤其是海类食品含锌较多，吸收利用较好，故应提倡多吃富含锌的食品，对于孕妇和新生婴儿尤为重要由于初乳含锌量较高，故应提倡母乳喂养，婴儿出生后早吸吮母乳，及时添加辅助食品。培养儿童良好的饮食习惯，不挑食，少吃零食，每天吃好三顿饭。注意饮食营养搭配就不会锌缺乏病。

　　锌缺乏病的儿童在调整膳食的基础上适当服锌制剂。常用的锌制剂有0.2%硫酸锌、葡萄糖酸锌含锌量为13.8%，乳酸锌含锌量为25%。补锌的剂量为每日每公斤体重0.5-1.0毫克锌元素，相当于服硫酸锌2.5-7.5毫克/公斤体重，葡萄糖酸锌3.5-10毫克/公斤体重，连服2-3月为一疗程。

　　预防小儿锌缺乏病最简单的办法是强调母乳喂养，因为人的初乳中含有大量的锌，随着月份的增长，母乳的锌含量也逐渐减少。牛奶含锌虽然不亚于人乳，但吸收比较困难，这也就更显示人乳喂养的好处。婴儿不断地生长发育，就需要丰富小儿食品的种类，单一的食品往往会造成锌的缺乏。一般动物性食物除脂肪和蛋白外，锌的含量均比植物性食物高。特别是海生贝壳类，含量更丰富。在植物性食品中，海带和紫菜含量最多，豆类和花生米等坚果也有一定的含量，水果含量较微。植物性食物中锌的吸收率为10%—20%或更低，而动物性食物中锌的吸收率可达35%—40%。小儿若能吃全谷类、坚果、肉类和海味，就能获得足够的锌。

　　除此之外，还可口服葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌，一个疗程3个月，用量由医生决定，3个月后复查血锌。不可过量长期用，以防锌中毒。补锌后要注意饮食平衡，避免再次出现锌缺乏病。

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