痢疾的饮食疗法有什么

　　对于细菌性痢疾，切断传播途径是防治菌痢的重要的环节。要管好水源、食物和粪便、消灭苍蝇，注意个人卫生，养成饭前便后洗手的卫生习惯。早期发现患者和带菌者，早期隔离，早治疗，直至粪便培养隔日一次、连续2至3次阴性才可解除隔离。对于托幼、饮食行业、供水等工作人员，要定期检查，及时发现带菌者，对于慢性菌痢带菌者，应调离工作岗位。那么如何对痢疾进行饮食调理。

　　痢疾的饮食疗法有：

　　1.在发热、腹痛、腹泻明显时，应禁食。

　　2.当症状稍有减轻时，可进食清淡、营养丰富、易消化、脂肪少的流质饮食。如藕粉、米汤、果汁、菜汁、禁饮牛奶、豆浆及易产气的其他饮食，以保证肠道的充分休息，要补充水分和电解质。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。

　　3.发热，腹泻症状好转后，可食少渣无刺激性饮食，由少渣、少油半流过渡到半流、软食或普食。

　　4.可食用粥、面条、面片、小馄饨、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、鱼丸、烧鱼、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜过多。

　　5.应多饮水，改善脱水和毒血症，利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、浓茶、酒类、刺激性调味品，生冷食物等其他饮食，待肠道病变康复后再食用普通膳食。

　　6.排便次数减少后，可喝些肉汤(去油)、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等。

　　7.腹泻如完全停止，就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化。