中毒的原因就有多样性，一般来说吃了变质的食物中毒比较常见，故饮食的原则就是高热量、高蛋白、少渣的易消化食物为主，避免增加对肠道的刺激，同时注意低脂肪食物，因胃肠功能紊乱期间，肠道对脂肪的消化功能较弱。中毒患者可多食用以下食物：

　　1、红柿：西红柿属于清淡容易吸收的蔬菜类食物，具有清热解毒，利尿排钠的作用，有利于毒素的排出。

　　2、柠檬：具有清热化痰，抗菌消炎，预防感染，止吐等功效。

　　3、萝卜：白萝卜具有利尿，清热解毒，有利于毒素的排出，帮助胃蠕动，促进新陈代谢等功效。

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