缓解腓骨肌萎缩症的药膳食疗
时间:2015-03-21来源:求医网
腓骨肌萎缩症(peronial myoatrophy)又称Charcot-Marie-Tooth病(CMT),是一组最常见的家族性周围神经病,约占全部遗传性神经病的90%。本组疾病的共同特点为儿童或青少年发病,慢性进行性腓骨肌萎缩,症状和体征比较对称,多数患者有家族史。专家指出腓骨肌萎缩症是对患者身体伤害非常大的一种疾病,患者在治疗该症时不能单单依靠常规药物进行治疗,还可以使用以下食疗方来辅助治疗。
缓解腓骨肌萎缩症的药膳食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
一、山药排骨汤
原料:
山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法:
1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟
2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火
5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
二、子参田鸡粥
主料:粳米100克,田鸡200克
辅料:猪肉(瘦)50克,太子参30克,百合(干)20克,青豆10克
调料:大葱5克,盐2克,香油3克,淀粉(蚕豆)6克,料酒5克,味精1克
做法:
1、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2、田鸡去皮、内脏,洗净后斩件。
3、猪瘦肉洗净,切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟。
4、百合洗净,撕成瓣状;太子参洗净切段;青豆洗净。
5、将粳米放入沸水锅内,烧沸放入太子参、百合、青豆,再以旺火烧沸,放入猪瘦肉、田鸡,以小火熬煮至粥成,撒上葱末、盐、味精,淋入香油,即可盛起食用。
腓骨肌萎缩症患者吃什么对身体好?
1、宜多吃含维生素B、维生素E的食物。
2、日常生活中鸡鸭鱼都可以吃的。
3、应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
腓骨肌萎缩症患者吃什么对身体不好?
1、在饮食中禁忌食用辛辣、肥腻、剌激性食物,忌食虾、螃蟹、蚌、螺等海鲜腥味产品。
2、禁忌食用含有谷氨酸的味精、鸡精、王守义十三香、十五香等各式各样的调味品。
3、忌食用含有谷氨酸的方便面、饼干等食品及其它食品添加剂。
4、忌食刺激性强的食物,如辣椒等。
三、戒烟酒。
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