由于病人的饮食会直接影响病情的发展和治疗效果，所以纵隔肿瘤病人要注意自己的饮食，尽量不食用促进病情发展或对治疗不利的食物。中医提倡忌口的记载很多，根据病人体质和病情的不同，治疗方法和药物不同，忌口的种类和范围也会不同。忌口可以从饮食的环节预防疾病的发展，减少或消除治疗时期的不良影响。

　　一、纵隔肿瘤的食疗

　　1、人参炖盐蛇：

　　[组成]人参10 g，盐蛇2条(须鲜活者)，黄酒少许。

　　[制作]将人参洗干净，切成薄片;盐蛇将其杀死后，用酒洗干净，剖腹去内脏，去头尾，把人参薄片放入盐蛇腹中，再将蛇放入沙锅内，加水适量，隔水炖至烂熟即可服食。

　　[用法]每天适量服用，不限时候和数量。

　　[功效]大补元气，破血消痞。缓癌**。

　　[适应证]适用于腹、胸腔肿瘤、颈部淋巴结转移癌、瘰疬、痰核等疾病。

　　2、蚌肉粥：

　　[组成]粳糙米125 g，昆布(海带)、蚌肉各100 g，精盐、上等白酒、清水各适量。

　　[制作]将粳糙米淘干净，放入高压锅内，加水适量，再把昆布清洗干净，切成小段，一同放入高压锅内，烹煮出汁。在锅内加入精盐和酒，将蚌肉撒上精盐，洗净，用器具将其从壳中取出，将取出的蚌肉放入锅内，与其他各料同煮，待粥熟并煮成稀烂，再加肉汁，郎可食用。

　　[用法]早、晚各服1次，1次/2 d。

　　[功效]清热解毒，软坚消积。

　　[适应证]适用于纵隔肿瘤侵犯胸膜肋骨后，引起的剧烈疼痛，同进可对肿瘤有软坚散结的作用。

　　3、汉果润肺汤：

　　[组成]山药、玉竹、大枣各17 g，莲子18 g，薏苡仁、枸杞子各9 g，龙眼肉11 g，罗汉果3 g，猪排骨或鸡300 g。

　　[制作]先把山药、玉竹、莲子、薏苡仁、龙眼肉、大枣、罗汉果、枸杞子去杂质、灰沙，一同放入沙锅内，煎熬成汤液后，去渣取汁，放入洗干净的猪排骨，先大火后小火慢煮3小时以上，弃肉喝汤。

　　[用法]1次/d，如食欲尚可者，亦可吃肉喝汤。

　　[功效]生血安神，止咳润肺。

　　[适应证]适用于原发性气管肿瘤、或纵隔肿瘤、肺癌胸膜肿瘤阴虚燥咳者。

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