鼓膜穿孔病人一定要多吃具有清热消炎功效的新鲜蔬菜水果。而锰含量高的食物，烟酒以及辛辣、香料等刺激性强的食物就要忌口了。此外，燥热性食物和海鲜等鱼腥类食物等尽量不要吃。患有鼓膜穿孔的患者，那在日常生活中的应该注意的饮食有哪些？

    1、二地二冬猪脊汤：猪脊髓200克，熟地15克，生地15克，麦冬20克，天冬20克。将全部用料洗净后放人炖盅内，加清水适量，文火炖3小时调味食用。

    2、枣肉圆肉枸杞粥：枣肉15克，圆肉20克，枸杞20克，粳米100克，煮粥，粥煮好后加适量白糖调味服用。每日2次。

    3、熟地海参汤：熟地30克，海参60克，同放入炖盅内，加清水适量，文火炖2小时调味食用。

    益食：

    1、 饮食宜清淡，宜多食清凉之品，如新鲜蔬菜(蔬菜食品)、雪梨等，其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻肝胆之火较好。

    2、 可多用健脾补肾之品，如淮山、扁豆、苡米、党参、杞子、杜仲、芡实、核桃、栗子、黑豆、猪羊肾、狗脊骨、甲鱼等。

    忌食：

    1、 忌食葱、蒜、虾、蟹，少食蛋类及其它引发毒邪的食物。

    2、 不能过食肥腻、寒凉生冷之品。

    耳膜穿孔患者也不能吃腌酱菜。韭菜可以和富含维生素B1肉类搭配食用，营养比较丰富。干姜也不适合耳膜穿孔患者食用。干姜辛热燥烈，可以治疗胃寒呕吐和脘腹冷痛。干姜经常会和党参和白术一起食用。

【本文由西宁长城医院耳鼻喉科供稿】

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