小儿皮肤疾病是发生在裹尿布部位的一种皮肤炎性病变，表现为臀部与尿布接触区域的皮肤发红、发肿，甚至出现溃烂、溃疡及感染，稍有轻微的外力或摩擦便会引起损伤。在日常生活中小儿皮肤疾病患儿的家长可做下列食疗给患儿食用，可帮助病情缓解。

　　1.茄子土豆

　　(1)茄子100克，土豆100克，**一个，番茄一个，另外可准备盐、香油、香菜等调味品。

　　(2)把茄子、土豆分别煮熟，捣成泥状，加入适量盐，搅拌均匀。

　　(3)将**煮熟，蛋清切成细末;蛋黄捣成泥。也加入适量盐拌匀。

　　(4)将茄子泥，土豆泥，蛋黄蛋清都搅拌一起，上面将番茄汁遍洒。

　　(5)然后滴些香油，上面撒上香菜。

　　2、肝泥粥

　　(1)将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。

　　(2)将白菜洗净切成细丝。

　　(3)锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味。

　　(4)随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。

　　(5)放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

　　肝泥粥为粥状，适合于宝宝。不用嚼就能下咽，在喂宝宝吃时，可同时喂点水。如果宝宝不吃了，就不要强喂了，如果宝宝喜欢吃，也应该注意不要过量。

　　3、四彩珍珠汤

　　(1)先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

　　(2)将猪肉剁成肉末。

　　(3)菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

　　(4)热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。

　　(5)再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入**液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

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