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北京德胜门中医院

北京德胜门中医院是一家集医疗、预防、保健为一体的现代化医院。德胜门中医院脑病科是北京德胜门中医院的重点科室,专业治疗大脑萎缩、小脑萎缩、脑瘫、帕金森... [ 详细 ]
  • 【类型】未知 / 综合医院
  • 【电话】4000120806
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中风患者饮食需要注意什么

时间:2013-08-16 14:20来源:求医网

  【德胜门中医院 咨询热线 四零零零一二零八零六】中风患者饮食需要注意什么:病从口入,不少疾病往往都是因为饮食所致,加上现在人们工作应酬多,烟酒自然是必不可少的。这也是一定程度上导致脑中风发病的因素之一。所以,我们提醒大家,家中有脑中风患者的老人一定要注意做好饮食护理。下面我们就一起学习一下中风患者饮食需要注意什么。

  中风患者饮食需要注意什么

  专家介绍,对于中风该病来说病因病机非常复杂,属“本虚标实”,急性期由于发热抽搐或卧床,胃肠道蠕动减慢,消化吸收功能减低出现便秘,胃口不好,舌苔厚腻,脉弦,多表现“标实”为主。此期的病人饮食宜清淡,应给予营养丰富但易消化的食物,如牛奶、豆浆、米粥、软面条、鸡蛋、鱼类、瘦肉,新鲜的蔬菜、水果等,平时喜欢喝汤的病人,家属可将鱼肉或瘦肉掺在蔬菜中一起剁碎滚汤饮用。适当多饮水,以防止便秘和泌尿系感染发生。不宜煲一些过于“滋补”的汤类,以免“留邪”,影响病人的康复。

  由于人的体质不同,疾病的轻重不同,恢复期和后遗症期的病人,主要表现是“本虚”为主,兼有标实。饮食则要注意扶正气,以达到“祛邪”的目的。常可选用黄芪、党参、当归、田七、丹参、鸡肉、瘦肉(猪、牛)、蛇类、龟类等,但“补”的法则要根据病人证候特点制定。值得提醒的是,不论哪一期,病人都应忌浓茶、酒及煎炸肥腻的食物。

  对于中风患者来讲,哪些食物应该坚决的杜绝呢?

  新浪中医频道专家讲,中风患者在饮食上首先应限制盐的进食量。每天的食盐量应控制在6克以内,过多进食食盐可以诱发或加重高血压,对中风的恢复不利。故应限制含盐高的食品,如咸菜、酱豆腐等,也应限制含盐的各种调味酱的食用量。除此之外,还应该少吃油腻的、特别是动物来源的脂肪成分。少吃糖和含糖高的食品,避免吃含糖多的罐头水果。

  倘若是患者胆固醇高,还应少吃鸡蛋。不吃油炸食品,在烹调上应尽量多用蒸、煮、炖、烤和微波的方法,避免用油太多、增加脂肪摄入。吸烟的人应该戒烟,因为吸烟与心血管疾病的关联在医学研究中已经多次被证实过。平时有饮酒习惯的人,应在医生的指导下,将饮用量限制在小量范围。

  对于中风患者来讲,多吃什么食物对病情有好处呢?

  蛋白质

  在这里蛋白质可不是白痴的意思哦。蛋白质的补充应以瘦肉、鱼肉、去脂奶制品和豆制品为主。此外,鲑鱼、金枪鱼、鳟鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼等鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸,它可以防止血栓形成,降低二次中风的危险。

  维生素C

  对于很多中风患者来说,多吃维生素C可以帮助清除体内的过氧化物,防止这类物质损害人体细胞,同时也有证据表明,大量维生素C可以降低中风的几率。圆白菜、红柿子椒、橘子、草莓、土豆等食物都含有丰富的维生素C。

  另外还有纤维素纤维素可使肠道蠕动正常,防止便秘,可溶性纤维素可抑制血栓形成,防止动脉粥样硬化。新鲜蔬菜和水果富含各种维生素,胡萝卜、鲜豆角、干豆、苹果、大麦、燕麦等食物富含可溶性纤维素,中风患者应多吃这些食物,且种类应尽可能丰富。

  钙、镁

  你可知这两种微量元素有降血压、改善血液循环系统的作用,镁还能防止心律不齐。故中风患者可多吃富含钙(如绿菜花、白菜、大豆、鲑鱼、鲜奶、豆腐等)和镁(如菠菜、南瓜籽、葵花籽、各种坚果仁等)的食物。

  黄酮类

  专家介绍黄酮类有防治血栓形成的功效,从而有抗中风的作用。白橘子、柠檬、桔子、苹果、西红柿、胡萝卜、洋葱等食物可以补足这类营养物质。

  以上就是爱脑网专家为大家中风患者在日常生活当中应少吃什么多吃什么。患者一定不要不以为意,平常生活当中一定不要乱吃,那样会对你的病情造成一个恶性的循环,在此,祝愿所有的中风患者都能够早日的康复。

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