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脑中风的老人吃什么合适?

时间:2013-08-16 13:23来源:求医网

  【德胜门中医院 咨询热线 四零零零一二零八零六】脑中风的老人吃什么合适:对于家属来说,最困难的就是对患者的饮食照顾,患者出院以后往往都会食欲不振,即便是以前喜欢吃的东西也往往没有胃口,虽说饮食要清淡。但是营养跟不上,对患者的病情也是没有好处的。那么脑中风的老人吃什么合适呢?我们来请教专家给我们具体分析一下。

  脑中风的老人吃什么合适?

  [饮食原则]

  1 .饮食注意“三低、二不、一多”,即饮食要低脂、低盐、低糖,不要吃得过饱、不要多饮酒,多吃富含维生素的食物。高血压的产生与过量食盐摄入有关,而高血压又是中风的主要诱因之一。所以,盐量以满足生理需要为标准,一般成年人每天不超过6 克即可。

  2 . 适当食用豆类和菌藻类食物。豆类及其制品含蛋白质较多,有降胆固醇的作用。菌类食品含人体所需的多种氨基酸。藻类内含的一些物质有抵制红细胞凝集作用,可防止血栓形成。

  3 .根据研究,每天多补充400毫克的钙,大约只是一两颗钙片,或两杯牛奶的量,就能够降低中风发生的机会。

  4 . 饮食宜清淡,多吃蔬菜、水果,且最好生吃,以避免破坏维生素。

  5 . 发生褥疮的病人要补充足够的蛋白质,特别是维生素C 和鱼肝油、葡萄糖酸锌的补充。

  [有益的食物]

  1. 富含镁的食物有小米、豆类、干辣椒、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、苹果、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。其中,紫菜含镁量高居食物榜首,堪称预防中风的上乘佳品。

  2. 香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗粮、豆类、蔬菜等均富含钾,经常食用这些食物自然可以预防中风。

  3. 常饮绿茶可以预防中风。

  [应避免的食物]

  1. 避免含有高脂肪和高胆固醇的食物,如动物脂肪,牛、羊、猪肉,无鳞鱼,奶油,煎炸食物和快餐食品。

  2. 避免刺激性食物,如咖啡和茶;少吃糖、加工精制的食品、白面粉产品;勿食甘草植物;少饮用软饮料。

  3. 限制维生素K 含量丰富的食物,如苜蓿、西兰花、蛋黄、动物肝脏、菠菜及深绿色蔬菜。

  脑中风的老人吃什么合适?以上已经为您详细做出了解答,具体情况需要具体分析,如果您家中老人病情不是很稳定,最好在线咨询我院专家了解一下。防止饮食不当加重病情的恶化。

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