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南京新世纪中医院

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乳腺癌的病因有哪些?不良饮食习惯也会导致乳腺癌

时间:2012-04-24 11:31来源:求医网

 近年来,乳腺癌的发病率越来越高,乳腺癌的病因有哪些目前还没有具体的定论,但许多专家预计,有30%多的乳腺癌要归究于不良饮食习惯。可见,不良饮食习惯也会导致乳腺癌的。本文,南京新世纪肿瘤研究所专家来为我们详细介绍一下。

  不良饮食习惯也会导致乳腺癌,跟着生活程度的进步,人们吃的都是精致的食品,粗纤维的东西吃得很少。过于精致的食品对人类健康并无益处,超市销售的灌肠、肉肠、火腿肉、熟肉等,颜色鲜红,非常美观,那些红的物质恰是硝酸盐。硝酸盐和血红蛋白联合今后,不怕加热,加热后仍然是赤色的,但它与肉里的蛋白质联合就大概合成亚硝胺,这些都对人类健康有影响,加大致癌的危险。另外,很多人喜欢吃腊肠、热狗等食物,殊不知,太多腊肠和热狗等加工肉类会使患乳腺癌的概率增长。

  咸鱼、咸肉和酱菜等因其味道奇特,而被人们青睐。然而,咸鱼及腌菜在腌制历程中,发生大量亚硝胺,现已研究证明该物质具有显然的致癌效用;别的长期高盐饮食可毁坏黏膜的保卫层,而对付熏制、油炸食品来说,因为在制作历程中会发生大量的多环芳烃,此中包罗苯并芘,这此可能都会导致乳腺癌的发生。

  南京新世纪肿瘤研究所专家介绍,不良饮食习惯不单单会增加患乳腺癌的风险,同样也会增加其它癌症的发生,但只要能运用当代的知识和科学技能,创建以公道饮食为根本的精良生活方法,其实包括乳腺癌等在内的很多癌症都是可以预防的。以上就是关于不良饮食习惯也会导致乳腺癌的相关内容介绍,如果还有什么问题,请在线咨询我们的专家!